Macaron à la pêche de mon Chef

Macaron à la pêche de mon Chef
Le macaron à la pêche de mon Chef <3

Je le mets parce que je le trouve trop beau (et trop bon ok j'avoue ^^)

Encore merci de m'avoir fait confiance et de m'avoir laissée faire tes macarons au citrons, je les ai réussi et j'suis hyper fière ^^
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# Posté le samedi 21 juin 2008 09:04

Milles-feuilles

Milles-feuilles
Milles-feuilles réalisés en TP

A gauche le mien et à droite celui de Vincent
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# Posté le samedi 21 juin 2008 09:00

Pas de nom pour celui-là :)

Pas de nom pour celui-là :)


Ne me deandez pas son nom,je ne le connais pas!
Je l'ai inventé juste comme ça et j'en suis pas déçue :)

Il est composé d'une bavaroise à la vanille,d'une compotée de pomme à la cannelle, re-bavaroise, crème brûlée à la vanille, re bavaroise et d'un crémeux caramel,d'une pâte sucrée et la finition avec un glaçage au caramel, noisettes caramélisées et gousse de vanille au sucre :)

Et il était trop bon ^^ mais assez lourd :s


Mon blog perso c'est ici, com's svp? :$



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# Posté le jeudi 29 mai 2008 14:38
Modifié le lundi 02 juin 2008 15:50

Guimauve

Guimauve

J'ai fais de la guimauve!

Un peu galère à faire quand même mdr...

La blanche c'est à la vanille et la rose à la grenadine :)
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# Posté le samedi 26 avril 2008 16:15
Modifié le dimanche 04 mai 2008 06:04

Décor marbre central

Décor marbre central
Celle-là fallait que je la mette :)

Tout le décor c'est ce qu'ont préparé mes profs et des élèves pour les portes ouvertes!

C'est quasiment que du chocolat :p

Ils ont trop assurés!

Le thème c'était le carnaval de Venise

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# Posté le mardi 01 avril 2008 16:16